Modo piu semplice Cucinare Torta Sacher Gustoso

Thursday, April 30th 2020. | Torta

Variante Torta Sacher da Fatto in casa da Benedetta

Torta Sacher

La ricetta Torta Sacher descritta in Fatto in casa da Benedetta Rossi e molto stimolante, come mescolare gli ingredienti e altri. Su blog, Benedetta Rossi ha annotare Torta Sacher ricetta con molto chiaro. Partendo dagli ingredienti fino ai metodi da fare per poter fare con risultati straordinari.

Innovazione Torta Sacher da Fatto in casa da Benedetta uso 13 ingredienti e 11 passi. Ecco come ottieni it.

Ingredienti di Torta Sacher Trasformazione da Fatto in casa da Benedetta

  1. Prepara 75 g di cioccolato fondente.
  2. Prepara 3 di tuorli.
  3. Hai bisogno 3 di albumi.
  4. Hai bisogno 65 g di burro.
  5. Prepara 65 g di farina 00.
  6. Prepara 20 g di zucchero a velo.
  7. Prepara 90 g di zucchero.
  8. Prepara 1 pizzico di sale fino.
  9. Prepara di Per la farcitura:.
  10. Hai bisogno 150 g di confettura di albicocche.
  11. Hai bisogno di Per la copertura:.
  12. Hai bisogno 185 g di cioccolato fondente.
  13. Prepara 125 g di panna fresca liquida.

Torta Sacher istruzioni: Innovazione da Fatto in casa da Benedetta

  1. Per preparare la Sachertorte come prima cosa trasferite il cioccolato in piccoli pezzi in una bastardella e fondetelo a bagnomaria. Nel frattempo ponete nella ciotola di una planetaria il burro morbido, lo zucchero a velo e un pizzico di sale..
  2. Aggiungete anche i semi del baccello di vaniglia e iniziate a lavorare il composto con la frusta fino ad ottenere una consistenza cremosa..
  3. Versate poi i tuorli leggermente sbattuti in due volte e continuate a montare il burro; ci vorranno circa 8-10 minuti. A questo punto aggiungete il cioccolato nel composto di burro e tuorli e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto uniforme..
  4. Versate poi gli albumi nella ciotola di una planetaria e iniziate a montarli a velocità alta. Non appena saranno bianchi versate pian piano anche lo zucchero semolato..
  5. A questo punto unite gli albumi in due volte nel composto di tuorli e cioccolato e mescolate con una spatola o con una frusta..
  6. Aggiungete poi anche la farina già setacciata emescolate dall'alto verso il basso con una spatola, fino ad ottenere un composto liscio ed uniforme..
  7. Imburrate e infarinate uno stampo da 18 cm di diametro, poi versate il composto all'interno, livellate la superficie e cuocete in forno statico preriscaldato a 170° per 35-40 minuti. Lasciate raffreddare la torta completamente, prima di sformarla capovolgendola su un piano. Quindi tagliate la torta in due dischi, utilizzando un coltello dalla lama lunga seghettata..
  8. Disponete circa metà dose di confettura di albicocche all'interno e spargetela con una spatola su tutta la superficie..
  9. Ricoprite con il secondo disco aggiungete altra confettura in superficie e utilizzando una spatola spargetela ovunque per creare un velo, anche sui bordi della torta. Trasferite la torta su una gratella e occupatevi di preparare la ganache..
  10. Ponete la panna in un pentolino e portatela a sfiorare il bollore; non appena inizierà a bollire spegnete il fuoco e unite il cioccolato. Mescolate con una frusta fino a che il cioccolato sarà completamente sciolto..
  11. Trasferite poi la ganache all'interno di una ciotola e utilizzatela per glassare la torta aiutandovi con una spatola..

Dopo averlo provato io stesso ero orgoglioso. Si scopre che la Torta Sacher cosi facile praticato. Ci vuole solo un po ‘di messa a punto e precisione quando lo cuciniamo. Sebbene imperfetto, solo circa 80% – 90%, ma io sono il tentativi ed errori per avere successo cucina ricetta Torta Sacher come descritta.

Ci sono molto svolta che posso trasmettere.
1. Specifica ingredienti ultime.
2. Guarda i passaggi indicati tranquillamente.
3. Non sentirti bloccato a fare regolazione.
Soprattutto, non arrenderti prima di provare. Credi in te stesso che noi siamo in grado di fare ricette Torta Sacher come in Fatto in casa da Benedetta Rossi o un’altra fonte.

Bene, fallo ora. Sono credere tu siamo anche in grado di cucina Torta Sacher come Fatto in casa da Benedetta Rossi.

Creazione felice !!!