Segreto Cucinare Sfogliatelle Abruzzesi Delizioso

Monday, January 4th 2021. | Crema Pasticcera

Trasformazione Sfogliatelle Abruzzesi da Fatto in casa da Benedetta

Sfogliatelle Abruzzesi

La ricetta Sfogliatelle Abruzzesi scritta in Fatto in casa da Benedetta Rossi e molto tecnica specifica, come preparazione degli ingredienti e altri. Su blog, Benedetta Rossi ha spiegare Sfogliatelle Abruzzesi ricetta con facile da provare. Partendo dagli ingredienti fino ai metodi da fare per poter fare con risultati di alto valore.

Innovazione Sfogliatelle Abruzzesi da Fatto in casa da Benedetta uso 13 ingredienti e 8 passi. Ecco come cucini quello .

Ingredienti di Sfogliatelle Abruzzesi Alternativa da Fatto in casa da Benedetta

  1. Prepara di Per l'impasto.
  2. Prepara 2 di uova intere.
  3. Prepara 4 tuorli di d'uovo.
  4. Hai bisogno 500 g di farina.
  5. Hai bisogno 1 bicchierino di vino bianco.
  6. Prepara 6 cucchiai di strutto.
  7. Hai bisogno 2 cucchiai di zucchero.
  8. Hai bisogno di Per la sfogliatura.
  9. Hai bisogno q.b di Strutto sciolto.
  10. Prepara di Per il ripieno.
  11. Hai bisogno di Confettura di uva condita.
  12. Prepara di Crema pasticcera.
  13. Hai bisogno di Nutella.

Sfogliatelle Abruzzesi istruzioni: Variante da Fatto in casa da Benedetta

  1. Cominciamo impastando tutti gli ingredienti in una ciotola, ottenuto un panetto omogeneo dividiamolo in 6 parti uguali. Cominciamo a lavorare ogni parte stendendola con la macchina per la pasta. Otterremo così delle sfoglie sottili (io uso il penultimo spessore della mia macchinetta).
  2. Adesso sciogliamo lo strutto in un pentolino sul gas e spennelliamo benissimo ogni lenza di massa e sovrappongano via via tutti gli strati rimasti ricordandoci di spennellare ogni volta con lo strutto. Finite tutte le lenze possiamo arrotolarle su loro stesse cercando di non far rimanere aria all'interno. Riponiamo in frigo a riposare anche per un giorno..
  3. Il rotolo una volta riposato si taglierà più facilmente. Infarinaimo un coltello grande e tagliamo delle fette di circa 1 cm o poco meno e stendiamolo con il mattarello a formare dei cerchi di impasto (ricordiamoci di usare la farina sia sul piano che sulla sfogliatella e sul mattarello perché tende ad attaccare)..
  4. Farciamo con la confettura condita e richiudiamo (per la confettura di uva vi lascio la ricetta https://cookpad.com/it/ricette/13883125-scrucchiata-abruzzese-condita?invite_token=zVafw7QXcQALXZfwBCzmRMHP&shared_at=1608912172).
  5. Tagliamo il bordo con una rotellina dentellata per sigillare o lasciamola così grezza, premendo leggermente i bordi per evitare che in cottura la confettura fuoriesca..
  6. Cuocere a 180° per circa 30 minuti o finché non saranno ben dorate in superficie (alla base delle sfogliatelle posizioniamo qualcosa che possa assorbire lo strutto, così la sfogliatella non cuocerá in troppo unto e rimarrà bella asciutta e croccante, possiamo usare carta paglia o tovaglioli di carta bianchi, senza decori). Ed eccole pronte, nella versione tradizionale con confettura..
  7. Io ne ho realizzate anche alcune vuote, che ho cotto con gli stampi a forma di cono inseriti all'interno e riempito, successivamente, con crema pasticcera e crema alla nocciola (per la crema pasticcera vi lascio la ricetta https://cookpad.com/it/ricette/13232837-crema-pasticcera?invite_token=dXjSU9DxnLLG2EL6D21nZigD&shared_at=1608912261).
  8. Queste tre varianti sono in assoluto le mie preferite, anche se la sfogliatella tradizionale con solo confettura di uva condita è il top 😍😍😍😍😍.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!.

Dopo averlo provato io stesso ero orgoglioso. Si scopre che la Sfogliatelle Abruzzesi cosi facile praticato. Ci vuole solo un po ‘di messa a punto e precisione quando lo praticalo. Sebbene non proprio perfetto, solo circa 80% – 90%, ma io sono il tentativi ed errori per avere successo provare ricetta Sfogliatelle Abruzzesi come descritto.

Ci sono quattro svolta che posso trasmettere.
1. Usa ingredienti ultime.
2. Segui i passaggi indicati con cura.
3. Non sentirti bloccato a creare innovazione.
Soprattutto, non arrenderti prima di provare. Fidati di me che noi siamo in grado di fare ricette Sfogliatelle Abruzzesi come in Fatto in casa da Benedetta Rossi o un’altra fonte.

Cosi, provalo ora. Sono sicuro ragazzi siamo anche in grado di creare Sfogliatelle Abruzzesi come Fatto in casa da Benedetta Rossi.

Buona improvvisazione !!!