Segreto Creare Crostata Maculata Ripiena Appetitoso

Tuesday, December 22nd 2020. | Crema Pasticcera

Alternativa Crostata Maculata Ripiena da Fatto in casa da Benedetta

Crostata Maculata Ripiena

La ricetta Crostata Maculata Ripiena presentata in Fatto in casa da Benedetta Rossi e molto tecnica specifica, come preparazione degli ingredienti e altri. Su blog, Benedetta Rossi ha annotare Crostata Maculata Ripiena ricetta con facile da seguire. Partendo dagli ingredienti fino ai metodi da fare per poter prova con risultati straordinari.

Variante Crostata Maculata Ripiena da Fatto in casa da Benedetta uso 32 ingredienti e 12 passi. Ecco come cucini it.

Ingredienti di Crostata Maculata Ripiena Creazione da Fatto in casa da Benedetta

  1. Prepara qb di zucchero.
  2. Hai bisogno di Per la pasta frolla:.
  3. Prepara 100 g di margarina;.
  4. Prepara 250 g di farina 00;.
  5. Prepara 100 g di zucchero;.
  6. Hai bisogno 5 g di lievito per dolci;.
  7. Hai bisogno di la buccia di mezz'arancia;.
  8. Prepara 1 di uovo;.
  9. Prepara 1 pizzico di sale.
  10. Hai bisogno di Per la pasta frolla al cacao:.
  11. Hai bisogno 100 g di margarina;.
  12. Prepara 220 g di farina 00;.
  13. Hai bisogno 100 g di zucchero;.
  14. Hai bisogno 30 g di cacao amaro;.
  15. Prepara 1 di uovo;.
  16. Hai bisogno 5 g di lievito per dolci;.
  17. Prepara di la buccia di mezz'arancia;.
  18. Hai bisogno 1 pizzico di sale;.
  19. Hai bisogno di Per il ripieno:.
  20. Prepara di Per la crema pasticcera alla vaniglia:.
  21. Hai bisogno 400 ml di latte;.
  22. Hai bisogno 100 ml di panna;.
  23. Hai bisogno 4 di tuorli;.
  24. Hai bisogno 140 g di zucchero;.
  25. Prepara 45 g di maizena;.
  26. Prepara di mezza bacca di vaniglia;.
  27. Prepara di Per la crema al cacao amaro:.
  28. Prepara 4 di albumi;.
  29. Prepara 4 cucchiai di da tavola di zucchero;.
  30. Hai bisogno 4 cucchiai di da tavola di farina;.
  31. Hai bisogno 4 bicchieri di (di plastica) di latte;.
  32. Prepara 4 cucchiai di cacao amaro;.

Crostata Maculata Ripiena istruzioni: Variazione da Fatto in casa da Benedetta

  1. Preparate la pasta frolla bianca. In una ciotola mettete: la farina, l’uovo, il lievito per dolci, il sale, la margarina, la buccia di mezz'arancia e lo zucchero. Amalgamate tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una palla omogenea. Avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno trenta minuti..
  2. Nel frattempo, preparate quella al cacao. In una ciotola mettete: la farina, il cacao amaro, l’uovo, il lievito per dolci, il sale, la margarina, la buccia di mezz'arancia e lo zucchero. Amalgamate tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una palla omogenea. Avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno un’ora..
  3. In una ciotola mettete i tuorli, lo zucchero ed i semini della bacca di vaniglia. Mescolate bene. Setacciate la maizena ed aggiungetela. Mescolate bene. Il composto deve essere chiaro. In un pentolino mettete a riscaldare il latte con la bacca di vaniglia privata dei semi. Non deve bollire! Quando è caldo, quasi vicino al bollore (80°C) prendetene un mestolo e stemperatelo nel composto delle uova. Mescolate  e poi aggiungete il resto del latte mescolate bene e rimettete sul fuoco..
  4. Fate dei movimenti ampi e lenti. Il fuoco deve essere dolce. Mescolate fino a quando la crema non si addenserà. Fate raffreddare e mettete la pellicola a contatto..
  5. In un pentolino mettete gli albumi e lo zucchero. Mescolate bene, poi aggiungete uno per volta i cucchiai di farina. Quando tutti gli ingredienti sono incorporati, aggiungete poco per volta, i quattro bicchieri di latte. Mettete sul fuoco e girate fino a quando la crema non si addenserà. Aggiungete poi, uno per volta i cucchiai di cacao amaro setacciati e mescolate bene il tutto. La crema al cacao amaro è pronta! Fate raffreddare e mettete la pellicola a contatto..
  6. Dividete i due panetti di pasta frolla in due. Prendetene uno bianco ed uno nero e spezzettateli con le mani. Adagiate i vari pezzi uno accanto all'altro e poi con il mattarello stendeteli. Creerete così la pasta frolla maculata. Prendete la misura della teglia dove metterete la vostra crostata e tagliate il pezzo che vi servirà per ricoprirla. Mettetelo in frigorifero fino a quando non vi servirà..
  7. Prendete l'altra metà nera e l'altra bianca e fate lo stesso procedimento. Uniteli insieme e create la vostra pasta frolla maculata. Ricoprite poi la vostra tortiera. Fate dei bordi alti!.
  8. Adagiate la crema al cacao amaro sulla base maculata. Livellate bene. Ricopritela poi con la crema pasticcera. Livellate bene..
  9. Adagiate ora il pezzo maculato che avete preparato in precedenza. Chiudete bene i bordi! Spolverizzate con un po' di zucchero..
  10. Fate preriscaldare il forno a 200°C e poi abbassatelo a 180°C, cuocete la vostra crostata maculata ripiena in modalità solo sotto per 20 minuti, per altri 5 minuti in modalità sotto e sopra ed infine per 5 minuti solo sopra. Queste tempistiche sono indicative!.
  11. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, poi trasferitela in un piatto da portata. La vostra CROSTATA MACULATA RIPIENA è pronta!.
  12. Servite e buon appetito!.

Dopo averlo provato io stesso ero agganciato. Si scopre che la Crostata Maculata Ripiena abbastanza facile provato. Ci vuole solo un po ‘di messa a punto e precisione quando lo praticalo. Sebbene imperfetto, solo circa 80% – 90%, ma io sono il principiante per avere successo creare ricetta Crostata Maculata Ripiena come descritta.

Ci sono uno suggerimento che posso trasmettere.
1. Seleziona ingredienti quello buono.
2. Segui i passaggi indicati con cura.
3. Non sentirti bloccato a creare innovazione.
Soprattutto, non arrenderti prima di provare. Stai tranquillo che ragazzi siamo in grado di fare ricette Crostata Maculata Ripiena come in Fatto in casa da Benedetta Rossi o un’altra fonte.

Cosi, non tardare piu.. Sono credere tu siamo anche in grado di creando Crostata Maculata Ripiena come Fatto in casa da Benedetta Rossi.

Felice di innovare !!!