Modo piu semplice Fare Torta amandina Gustoso

Sunday, March 15th 2020. | Torta

Creazione Torta amandina da Fatto in casa da Benedetta

Torta amandina

La ricetta Torta amandina presentata in Fatto in casa da Benedetta Rossi e molto ricercata, come preparazione degli ingredienti e altri. Su blog, Benedetta Rossi ha fornito Torta amandina ricetta con facile da capire. Partendo dagli ingredienti fino ai metodi da fare per poter fare con risultati straordinari.

Alternativa Torta amandina da Fatto in casa da Benedetta uso 21 ingredienti e 6 passi. Ecco come cucini quello .

Ingredienti di Torta amandina Trasformazione da Fatto in casa da Benedetta

  1. Prepara di Per il pan di spagna.
  2. Prepara 5 di uova.
  3. Prepara 170 gr di zucchero.
  4. Prepara 100 gr di farina.
  5. Prepara 70 gr di cacao amaro.
  6. Hai bisogno 1 cucchiaino di lievito per dolci.
  7. Hai bisogno 1 pizzico di sale.
  8. Hai bisogno di Farcia.
  9. Prepara 200 gr di cioccolato fondente.
  10. Hai bisogno di mezza tazzina da caffè di rum.
  11. Hai bisogno 2 di uova.
  12. Prepara 100 gr di zucchero.
  13. Prepara 10 gr di burro.
  14. Prepara 100 gr di mascarpone opzionale.
  15. Hai bisogno di Bagna.
  16. Hai bisogno 180 ml di acqua.
  17. Prepara 50 gr di zucchero.
  18. Hai bisogno 2 tazzine di rum.
  19. Prepara di Glassa al cioccolato.
  20. Prepara 200 ml di panna.
  21. Prepara 200 gr di cioccolato fondente.

Torta amandina istruzioni: Variazione da Fatto in casa da Benedetta

  1. Preparare il pan di spagna mettendo le uova con lo zucchero nella campana della planetaria e facendole montare con le fruste per mezz'ora precisa. Preparare intanto in una ciotola la farina, il cacao e il lievito. Una volta rese spumose le uova aggiungere la miscela secca, setacciando, in 3 riprese con movimenti dal basso verso l'alto per far si che l'aria venga inglobata nell'impasto e non si smontino le uova. 40 minuti circa(dipende dai forni) a 160 gradi forno statico.
  2. Per la farcitura: sciogliere il cioccolato fondente o in microonde o a bagnomaria. Mettiamo le 2 uova con lo zucchero dentro una ciotola e le andiamo a montare con un frusta elettrica o amano su una pentola di acqua calda già messa sul fornello in precedenza. Una volta montate le inseriamo nella ciotola della planetaria, inseriamo il cioccolato fuso, il rum e il burro a pezzetti fino a che non viene totalmente amalgamato. Mettiamo la farcia cosi ottenuta in frigo a riposare per circa 30 minuti..
  3. Per la bagna: prendiamo lo zucchero e lo mettiamo in una padella grande a fuoco molto basso e lo copriamo con un coperchio controllando di tanto in tanto. Sciolto del tutto aggiungiamo acqua calda ed infine il rum.
  4. Assemblaggio: tagliare il pan di spagna in 3 strati, adagiare il primo strato su una gratella da forno con un vassoio sotto, bagnare il primo strato con la bagna, farcirlo con la farcia e ripetere l'operazione per tutti gli strati. Far riposare la torta nel frigo per almeno 1 ora..
  5. Glassatura: Con la torta nel frigo prepariamo la glassa mettendo su una pentola con dell'acqua bollente un tegame dove scioglieremo il cioccolato insieme alla panna, una volta ottenuta una glassa liscia ed omogenea la faremo intiepidire..
  6. Decorazione: tiriamo fuori la torta dal frigo e mettiamo la glassa sulla torta in maniera uniforme aiutandoci con una spatola tenendo da parte un po' di glassa che anfremo a montare con le fruste per decorarla con dei ciuffi di glassa montata sulla sommità. Opzionale, scagliette di cioccolato da mettere come nel video in descrizione..

Dopo averlo provato io stesso ero orgoglioso. Si scopre che la Torta amandina abbastanza facile seguito. Ci vuole solo un po ‘di messa a punto e precisione quando lo cuciniamo. Sebbene imperfetto, solo circa 80% – 90%, ma io sono il ancora imparando per avere successo creare ricetta Torta amandina come descritto.

Ci sono uno input che posso trasmettere.
1. Specifica ingredienti migliori.
2. Prova i passaggi indicati tranquillamente.
3. Non aver paura. a fare innovazione.
Soprattutto, non arrenderti prima di provare. Fidati di me che ragazzi siamo in grado di fare ricette Torta amandina come in Fatto in casa da Benedetta Rossi o un’altra fonte.

Quindi, non esitare piu. Sono credere noi siamo anche in grado di cucina Torta amandina come Fatto in casa da Benedetta Rossi.

Buona improvvisazione !!!