Segreto Servire Torta rocher Perfetto

Friday, July 10th 2020. | Torta

Variazione Torta rocher da Fatto in casa da Benedetta

Torta rocher

La ricetta Torta rocher scritta in Fatto in casa da Benedetta Rossi e molto ricercata, come mescolare gli ingredienti e altri. Su blog, Benedetta Rossi ha consegna Torta rocher ricetta con molto dettagliato. Partendo dagli ingredienti fino ai metodi da fare per poter fare con risultati soddisfacenti.

Variazione Torta rocher da Fatto in casa da Benedetta uso 21 ingredienti e 15 passi. Ecco come ottieni it.

Ingredienti di Torta rocher Alternativa da Fatto in casa da Benedetta

  1. Hai bisogno di Pan di spagna.
  2. Prepara 200 gr di farina 00.
  3. Hai bisogno 40 gr di cacao amaro.
  4. Prepara 225 gr di zucchero.
  5. Prepara 6 di uova.
  6. Hai bisogno 75 gr di burro fuso.
  7. Hai bisogno 1 bustina di lievito.
  8. Hai bisogno di Bagna.
  9. Hai bisogno 150 ml di acqua.
  10. Hai bisogno 75 gr di zucchero.
  11. Prepara 75 ml di rum.
  12. Hai bisogno di Crema rocher.
  13. Hai bisogno 300 gr di nutella.
  14. Hai bisogno 100 di wafer nocciola.
  15. Hai bisogno 80 gr di nocciole.
  16. Prepara 200 ml di panna fresca.
  17. Hai bisogno di Ganache.
  18. Prepara 250 gr di cioccolato gianduia.
  19. Prepara 250 ml di panna fresca.
  20. Hai bisogno di Decorazione.
  21. Prepara 12 di Ferrero rocher.

Torta rocher passo dopo passo : Innovazione da Fatto in casa da Benedetta

  1. Iniziare con il pan di spagna (potete farlo anche il giorno prima). Sciogliere il burro e farlo raffreddare. Montare uova e zucchero. Aggiungere le polveri setacciate (farina, cacao e lievito)..
  2. Versare in una tortiera a cerniera da 28 cm e infornare per 40 minuti a 180°. Una volta sfornato, prova stecchino e fate raffreddare..
  3. Crema: mettere a bagnomaria il vasetto di nutella. Nel frattempo con un mixer tritare wafer e noccioline..
  4. Montare la panna e aggiungere gradualmente mix di wafer e noccioline..
  5. Completare aggiungendo la nutella, sempre mescolando lentamente. Mettere da parte..
  6. Bagna: in un pentolino mettere acqua e zucchero. Far sciogliere lo zucchero, spegnere e aggiungere il rum..
  7. Ganache: versare la panna in un pentolino e dovrà sfiorare il bollore. Spegnere e aggiungere il cioccolato a pezzi. Mescolare e tenere da parte..
  8. Ora possiamo assembrare il dolce: per prima cosa tagliare il pan di spagna in tre dischi da 1 cm l’uno..
  9. Adagiate il primo disco direttamente nel piatto di portare, così da non fare spostamenti rischiosi della torta (per avere una forma perfetta finale vi consiglio di mettere come base del dolce il primo disco che probabilmente sarà risultato un po’ arrontondato)..
  10. Versare con un l’aiuto di un cucchiaio la bagna nel primo disco e metà della crema..
  11. Ricoprire con il secondo disco di pan di spagna e ripetere i passaggi: bagna e crema..
  12. Ultimare con l’ultimo disco (essendo stata la base della torta iniziale, risulterà dritta e andrete bene poi a versare la ganache) e versare la bagna..
  13. Ora partendo dal centro versare metà della ganache, livellando sia sopra che il contorno e mettere la torta in frigo per 10 minuti..
  14. Riprendere la torta e versare l’altra metà della ganache, (non livellate sopra altrimenti non sarà bella liscia ma potete aggiustare il contorno per coprire eventuali buchetti)..
  15. Finire guarnendo con i Ferrero rocher, come se fossero le ore di un orologio..

Dopo averlo provato io stesso ero orgoglioso. Si scopre che la Torta rocher facile seguito. Ci vuole solo un po ‘di messa a punto e precisione quando lo provalo. Sebbene ancora non completamente soddisfatto, solo circa 80% – 90%, ma io sono il ancora imparando per avere successo cucina ricetta Torta rocher come descritto.

Ci sono molto svolta che posso trasmettere.
1. Seleziona ingredienti ultime.
2. Guarda i passaggi indicati con cura.
3. Non sentirti bloccato a creare svolta.
Soprattutto, non arrenderti prima di provare. Stai tranquillo che noi siamo in grado di fare ricette Torta rocher come in Fatto in casa da Benedetta Rossi o un’altra fonte.

Bene, esercitati ora. Sono credere ragazzi siamo anche in grado di creare Torta rocher come Fatto in casa da Benedetta Rossi.

Creazione felice !!!